摘要:
当新鲜多汁的红樱桃遇上美味迷人的红葡萄酒,会带来什么样的味觉体验呢?快来试试吧。
ABSTRACT:
Do you know how it feels to have cherries in wine? Save this recipe and give it a try.
春节快要到了,假期还会远吗?在新春佳节来临之前,小编要给大家推荐一道酸酸甜甜的美酒佳肴,用新鲜多汁的红樱桃和美味迷人的红葡萄酒捎去红红火火的祝福。
材料:
1斤新鲜的樱桃
1杯水
1/2杯红糖
1杯黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒
2茶匙柠檬皮
做法:
1. 将樱桃清洗干净,并去梗去核。
2. 准备一个平底锅,放入水和红糖后开始加热。沸腾后倒入柠檬皮和葡萄酒,约煮3分钟,期间需要不时地搅动一下。
3. 加入去梗去核的樱桃后再煮约2分钟,然后关火,盖好盖子后让这些混合物在室温下自然放凉,最后放入冰箱冷藏。既可以在室温下食用,也可以冰镇后食用。
如果你打算在家里招待亲朋好友,这一道酸酸甜甜的红酒樱桃将是个不错的选择。
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