大胜(Triomphe)葡萄品种介绍-葡萄酒背后的故事

大胜（Triomphe）的外文名也可写作“Triomphe（d’Alsace）”，是由库曼（Kuhlmann）在阿尔萨斯培育出的一种杂交红葡萄品种，其双亲是卡尼珀（Knipperle）和一种河岸-沙地（Riparia-Rupestris）美洲葡萄。该品种对霉病有很好的抵抗能力，是英国的一些红葡萄酒的酿酒原料，它酿制出的葡萄酒颜色深浓，带有狐臊味。