维达迪萝(Vidadillo)葡萄品种介绍-葡萄酒背后的故事

维达迪萝(Vidadillo)葡萄相关

典型香气：红色水果、紫罗兰、草本、香料、甘草、意大利香醋、矿物

起源：

维达迪萝（Vidadillo）起源于西班牙西北部的卡利涅纳（Carinena），是当地的一个十分古老的红葡萄品种，但目前该品种几乎已经消失。12世纪，人们常用“Vidadillo Igual Vinagrillo”这句话来形容维达迪萝，这句话的字面意思为“维达迪萝等于醋”，但这一结果主要是由酿造工艺造成的，并不能代表维达迪萝葡萄本身的特性。

中文别名：

维达蒂罗、克里斯皮罗

外文别名：

Crespiello,Vitadillo

原产地：

西班牙

种植区域：

西班牙

维达迪萝(Vidadillo)地址在哪

维达迪萝品种特性（生长条件）

维达迪萝与歌海娜（Garnacha）之间存在许多相似性，因此两者容易被混淆。该品种适合被修剪为灌木状，因为如果不加修剪维达迪萝则会生长地过于旺盛。维达迪萝成熟较晚，对霉菌和干旱有着较强的抵抗力。但该品种的果粒较大且果皮颜色较深，因此所酿造的葡萄酒比歌海娜更加深浓，单宁感也更强。

维达迪萝种植区域

目前，种植维达迪萝的只有西班牙当地几个极少数的葡萄园。在当地，维达迪萝会被用来酿制单一品种葡萄酒。采用维达迪萝酿制的葡萄酒香气复杂，带有香料、草本、意大利香醋和矿物的气息，酒液中红色水果、紫罗兰和甘草的风味也十分突出。此外，维达迪萝葡萄酒适合在橡木桶中熟且具有较强的陈年潜力。