黑莫乐(TintaNegraMole)葡萄品种介绍-葡萄酒背后的故事

黑莫乐(TintaNegraMole)葡萄相关

中文别名：

黑莫乐

外文别名：

Tinta Madeira, Negra Mole, Tinta de Madeira, Tinta Mole.

原产地：

葡萄牙

种植区域：

葡萄牙

黑莫乐(TintaNegraMole)地址在哪

到目前为止，黑莫乐（Tinta Negra Mole）是马德拉（Madeira）岛上最常见的葡萄品种。尽管该品种的起源并不清楚，但可以确定的是它是一种酿酒葡萄品种。这和19世纪白粉病及根瘤蚜虫病席卷该地之后取代高贵的舍西亚尔（Sercial）、华帝露（Verdelho）、布尔（Bual）和玛尔维萨（Malvasia）的葡萄品种不一样。

在葡萄牙阿尔加维（Algarve）内陆地区，有一种和黑莫乐名字一样的葡萄品种，但它们并非同一品种；在西班牙，该品种被称为“Negramoll”，其种植面积为1,200公顷。

黑莫乐酿制出的红葡萄酒口感甘甜，颜色较浅，随着马德拉式酿制法的应用，它会呈现出琥珀色，进入陈年后，它又会变成黄-青色。