荣迪思(Roditis)葡萄品种介绍-葡萄酒背后的故事

荣迪思(Roditis)葡萄相关

起源：

荣迪思（Roditis）是一个古老的希腊葡萄品种，其名字可能来源于罗德斯岛（Rodos），也可能是因为果皮呈粉色（“rodon” 在英语里即“rose”）。荣迪思实际上至少是3个希腊本地品种的总称——粉荣迪思（Roditis）、白荣迪斯（Roditis Lefkos）和红荣迪斯（Roditis Kokkinos）

中文别名：

罗迪蒂斯

外文别名：

Alepou Roditis, Arilogos Roditis, Arsenikos Roditis, Kanellato, Kritsanisti, Lisitsines, Litsitsines, Rhodites, Rhoditi, Rhoditis, Rodea Stafyli, Rodites , Roditi, Roditis Alepou, Roditis Kanellatos, Roditis Rose, Rodomoussi, Rogdites, Rogditis, Roidites, Roiditis, Roïdo, Roigditis, Sourviotes or Sourviotis, Thilikos Roditis

原产地：

希腊

种植区域：

希腊

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荣迪思品种特性（生长条件）

荣迪思品种受生长环境尤其是海拔的影响很大，抗旱能力强，但是易受白粉病侵袭。还可能受到病毒，尤其是植物长线病毒（Closteroviruses）的感染。

荣迪思种植区域

荣迪思是希腊第二大白葡萄品种，仅次于洒瓦滴诺（Savatiano）。截至2008年，该品种在希腊的种植面积为9,743公顷，主要分布在希腊内陆和伯罗奔尼撒半岛 （Peloponnisos）。在帕特雷（Patra）产区用来酿造单一品种酒，在其他产区可与洒瓦滴诺、阿斯瑞（Athiri）以及阿斯提可（Assyrtiko）混酿。

在希腊有不少荣迪思与该品种的克隆株混合种植，而其中一个有争议性的克隆品种是狐荣迪思（Roditis Alepou）。该品种产量比荣迪思低，颜色更深，香气更浓，成熟期也更早，被认为是荣迪思的高级克隆株。但是没有DNA分析依据，狐荣迪思（Roditis Alepou）也可能是一个独立的葡萄品种。大多数标有“Roditis”的葡萄酒由混种葡萄园的葡萄酿造，优质的酒款通常酒体饱满，带有甜瓜、柑橘和苹果的气息，酸度新鲜，通常不适合陈年。在土壤更加肥沃和海拔较低的地方生长的荣迪思，通常会酿造出口感中性，缺少集中度的葡萄酒，也可以用来酿造本地松香葡萄酒（Retsina）。凉爽气候环境下而且产量受到控制时，荣迪思酿造的酒款在酒体和集中度方面都更好，酒精度通常约为13.5%。