卡米诺瓦(Carminoir)葡萄品种介绍-葡萄酒背后的故事

卡米诺瓦(Carminoir)葡萄相关

典型香气：李子干、香料和接骨木

起源：

卡米诺瓦（Carminoir）是来自瑞士的杂交品种。它于1982年诞生于卡多兹葡萄栽培研究中心（Caudoz Viticultural Research Centre），由黑皮诺（Pinot Noir）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）杂交而成。

原产地：

瑞士

种植区域：

瑞士瓦莱（Valais）和提契诺（Ticino）

卡米诺瓦(Carminoir)地址在哪

卡米诺瓦品种特性（生长条件）

卡米诺瓦的萌芽时间适中，活力较高。它的成熟时间介于适中到较晚之间，产量中等但稳定，结出的果串紧凑，果实颗粒较小。它能有效抵御灰霉病（Botrytis），这点颇受葡萄农的喜爱。它对种植环境的要求很高，只有在瑞士最好的种植区域才能达到完美的成熟度。

卡米诺瓦种植区域

因为卡米诺瓦对环境的要求很高，这限制了其种植面积的扩张。2009年，卡米诺瓦在瑞士的种植面积约为10公顷，主要集中种植在瓦莱（Valais）产区。提契诺（Ticino）产区也种植着少量卡米诺瓦。用卡米诺瓦酿造的葡萄酒通常要经过橡木桶熟成，颜色深浓，散发着李子干、香料和接骨木的香气，酒体饱满，单宁强劲。