阿巴罗拉(Albarola)葡萄品种介绍-葡萄酒背后的故事

阿巴罗拉(Albarola)葡萄相关

典型香气：蜂蜜和花香

起源：

阿巴罗拉（Albarola）是一种起源于意大利的白葡萄品种，主要分布在意大利西北部的利古里亚（Liguria）产区。

中文别名：

白热亚那、白吉诺维斯

外文别名：

Albarola Bianca, Calcatella, Bianchetta Genovese, Erbarola

原产地：

意大利

种植区域：

意大利

阿巴罗拉(Albarola)地址在哪

阿巴罗拉品种特性（生长条件）

利古里亚产区内的五渔村（Cinque Terre）是阿巴罗拉的主要种植区域，这里地势陡峭，毗邻海洋，葡萄园大都成梯田状分布。五渔村产区规定阿巴罗拉的产量需控制在9,000公斤/公顷以内。

阿巴罗拉种植区域

曾经，阿巴罗拉在意大利的种植十分广泛，从利古里亚到托斯卡纳（Tuscany）途经的地区均有分布。但是，如今阿巴罗拉只在利古里亚海岸种植，种植面积约为500公顷。它既可以被当作鲜食葡萄食用，也可以被用来酿酒。典型的阿巴罗拉葡萄酒可以发展出蜂蜜、香水和花朵的香气。在五渔村，阿巴罗拉会与其他白葡萄品种混合酿制干白葡萄酒。此外，阿巴罗拉也经常与维蒙蒂诺（Vermentino）和博斯克（Bosco）混酿制成一种名为“Sciacchetra”的帕赛托（Passito）甜葡萄酒，其中阿巴罗拉和维蒙蒂诺在混酿中的比例不超过40%，博斯克的比例则需达到60%。由于阿巴罗拉所酿的葡萄酒风味平淡，因此不会用来单独酿制葡萄酒。