阿卡迪(Acadie)葡萄品种介绍-葡萄酒背后的故事

阿卡迪(Acadie)葡萄相关

典型香气：柠檬、西柚、醋栗等

起源：

阿卡迪（Acadie）是加拿大的特有白葡萄品种，诞生于1953年，是来自安大略（Ontario）葡萄园研究和创新中心（Vineland Research and Innovation Centre）的研究人员奥利·布拉特（Ollie Bradt）的研究成果，由西贝尔13053（Seibel 13053）和塞瓦-维拉德14-287（Seyve-Villard 14-287）杂交而成。它是一个非常复杂的杂交葡萄品种，因为它身上有8组不同的葡萄属（Vitis）,包括Vitis aestivalis、Vitis berlandieri、Vitis cinerea、Vitis labrusca、Vitis lincecumii、Vitis riparia、Vitis rupestris和Vitis vinifera。而世界上90%的酿酒葡萄都属于Vitis vinifera这一基因组。

中文别名：

白阿卡迪

外文别名：

L'Acadie Blanc, V53261, L'Acadie

原产地：

加拿大

种植区域：

加拿大新斯科舍（Nova Scotia）、魁北克（Quebec）和安大略（Ontario）中北部

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阿卡迪(Acadie)地址在哪

阿卡迪品种特性（生长条件）

阿卡迪适宜凉爽的气候，是一个非常耐寒的葡萄品种，能忍受介于零下22°C至零下25°C的低温。它的成熟时间介于早到中等之间，生命力极强，产量高。它的枝叶生长间隔较大，有利于防止灰霉病（Grey Rot）的生成。

阿卡迪种植区域

阿卡迪具有很强的抗寒性和抗病性，在寒冷的地区，它是一个具有广泛种植前景的葡萄品种。目前，它主要生长在加拿大东部的新斯科舍（Nova Scotia），还有少部分生长在魁北克（Quebec）和安大略中北部。阿卡迪通常与白谢瓦尔（Seyval Blanc）和威代尔（Vidal）混酿，有些酒庄也会用它来酿造传统起泡酒。用阿卡迪酿制的单一品种葡萄酒通常酒体较饱满，散发着花朵和蜂蜜的香气。