罗伯托·萨罗托酒庄（RobertoSarottoEstate）坐落于意大利皮埃蒙特（Piedmont）的巴罗洛（Barolo）产区。
1820年，酒庄的创始人朱塞佩·萨罗托（GiuseppeSarotto）来到内维格利（Neviglie），成为家族中第一代从事酿酒活动的人。最初的酿造品种仅限于多姿桃（Dolcetto）在当地市场上交易，并批发出口到英国。上世纪40年代初，在第二次世界大战和根瘤蚜虫病的打击的阴霾中，安杰罗（Angelo）继承了酒庄，并决心克服重重阻力，发扬家族产业。在他和妻子玛丽亚的共同努力下，酒庄种植了新的葡萄品种，包括莫斯卡托、弗雷伊萨和巴贝拉。
1991年，安杰罗的儿子罗伯托（Roberto）在巴罗洛（Barolo）购买了一块20公顷的地产，带领酒庄打进皮埃蒙特（Piedmont）酒商的圈子。在接下来的几年里，罗伯托和他的妻子奥罗拉向巴巴莱斯科（Barbaresco）和加维（Gavi）地区进军，收购葡萄园并建立二级酒厂。他们引进布拉凯多（Brachetto）、赤霞珠（CabernetSauvignon）和霞多丽（Chardonnay）等新品种，并以自己儿女的名字为新酒款命名。酒庄目前仍保持家族经营模式。
酒庄高度重视可持续性，为保持葡萄园内的生态和谐，酒庄采用非侵入式的种植和处理方法，即基本采取手工采摘，尊重野生动植物，保护土地的自然资源，维护生态系统。除此之外，酒庄积极采用创新的酿酒方法，满足消费者的需求，酿造高性价比的葡萄酒。
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