霍罗克斯山酒庄(MountHorrocks)介绍资料-葡萄酒背后故事

霍罗克斯山酒庄(MountHorrocks)是位于南澳克莱尔谷(ClareValley)产区的一家精品酒庄,由酿酒师斯蒂芬妮•图勒(StephanieToole)创建。为了保证酒品的高品质,酒庄每年的产量控制在4,000箱左右。其酿酒葡萄来自克莱尔谷的三处葡萄园,总共为10公顷。

酒庄主人兼酿酒师斯蒂芬妮•图勒一丝不苟,手工制作葡萄酒,她将自己酿造的葡萄酒称作纯粹的“手工精酿美食葡萄酒”。酒庄以“MountHorrocksWines”为商标生产五种葡萄酒,包括:WatervaleRiesling、CordonCutRiesling、WatervaleSemillon、CabernetSauvignon和WatervaleShiraz。

霍罗克斯山酒窖位于旧火车站(OldRailwayStation)旁,开放时间为周末和公共节假日的上午10点至下午5点,热情欢迎您前来品尝斯蒂芬妮•图勒屡获殊荣的美味葡萄酒。酒庄内还设有车站咖啡馆(StationCafe),提供多种美味午餐。

在斯蒂芬妮•图勒的带领下,如今酒庄已经在国内国际获得了广泛赞誉。詹姆斯•韩礼德(JamesHalliday)在《2014年澳大利亚葡萄酒指南》(2014AustralianWineCompanion)中,将会授予霍罗克斯山酒庄五星级评级。

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