虽然世界上有着各式各样的木材，然而只有橡木桶才最适合熟成威士忌。目前能用于熟成威士忌的木材主要有三种：美国橡木、欧洲橡木及日本橡木（即水楢木）。 相信，不管你是威士...
威士忌
威士忌
威士忌
美国威士忌分类介绍
生产美国威士忌所使用的主要谷物有玉米、大麦和黑麦。虽然有时也使用小麦。发酵的意义非常重大，它对于生产威士忌的气味和口感起着重要的作用，对于水也有严格的要求，特别是水...
葡萄酒
Jeb Dunnuck葡萄酒评分体系
Jeb Dunnuck的至理名言 “Wine is all about pleasure, man!” Tastingbook.com向来深受来自世界各地的葡萄酒专...
利口酒
一分钟学会鸡尾酒调制
家庭酒吧越来越流行，鸡尾酒是家庭聚会常用的酒精饮料，对于调剂气氛必不可少。鸡尾酒是用来喝的，不是用来品的，配置鸡尾酒的烈性酒通常都是最普通的烈性酒，因为要混合其他甜...
威士忌
格兰杰威士忌艺术联名款
谁能更好地演绎格兰杰威士忌中所蕴含的热情和挚爱？今年，格兰杰公司与文斯·威尔玛合作，共同为其全球广告宣传创作了一组原创铅笔绘画作品，每一幅图画都展现出格兰杰公司单一...
金酒
野红梅杜松子菲兹鸡尾酒 Sloe Gin Fizz鸡尾酒配方_野红梅杜松子菲兹鸡尾酒怎么调
【中文名称】：野红梅杜松子菲兹 【英文名称】：Sloe Gin Fizz 【材 料】：野红梅杜松子 酒 （斯洛金 酒 ）45毫升、柠檬汁15毫升、糖浆2茶匙、...
葡萄酒
Raboso：意大利愤怒的原生葡萄解析
Raboso (拉波索) – 是意大利的原生葡萄品种，主要在威尼托 (Veneto) 东部地区生长。 威尼斯人母语中的Raboxo这个名字的意思是“生气”，但究竟这...
葡萄酒
葡萄酒背标中的奶、鱼、蛋成分解析
我经常鼓励朋友和学生们品酒时尽量留意酒瓶和酒的正背标（front and back label），或者用手机拍下，因为酒标上除了印有原产地、酒庄、庄园、年份酒精度等...
利口酒
鸡尾酒饮用方法
鸡尾 酒 最初是一种量少而性烈的冰镇混合饮料，后来不断发展变化，到现在它的范围己变得广多了。到目前为止，各种类型的鸡尾酒已有两千多种，达30个类别之多。一般来说，将...
葡萄酒
Macabeo/Viura葡萄品种对比
Macabeo是一种酿酒白葡萄品种，具称该品种起源于中东地区，早年从中东地区传入西班牙，再从西班牙北部传入法国南部。Macabeo又被称为Viura，在加泰罗尼亚语...
