在1812年，以俄国严冬为舞台，展开了一场俄法大战，战争以白兰地酒瓶见底的法军败走于伏特加无尽的俄军而告终。 帝俄时代的1818年，宝狮伏特加（Pierre Smi...
伏特加
伏特加
威士忌
Cardhu Whisky 卡杜威士忌简介
Cardhu 卡杜位于英国 Scotland 苏格兰 Speyside 斯佩塞产区的 Archiestown 附近，在盖尔语中意为“Black Rock 黑岩”，现...
葡萄酒
Chateau Ducru Beaucaillou 宝嘉龙二级庄特色
波尔多超级二级酒庄，酒庄的名称意即“美丽的砾石”，一向以风格优雅细致，高雅的气质著称。全球最权威酒评家 Robert Parker 评为五大酒庄水准，比拟 Chat...
啤酒
黑啤Stout特点
黑啤是Porter啤酒的一种。 波特啤酒，酿造方式与MildBeer柔性啤酒略同，所不同的波特啤酒Porter是以烘烤过的麦芽而柔性啤酒MildBeer的麦芽是未经...
利口酒
马天尼酒历史文化
色彩马天尼 在众多鸡尾 酒 中，马天尼是现今进化蜕变快和走在流行尖端的一种鸡尾酒，它是一种酒而不是一款酒，是因为马天尼已经成为一种广泛的概念。不单是杯子，而是以无色...
威士忌
威士忌知识漫谈
威士忌（ WHISKY ）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成 43 度左右的烈性蒸瘤酒。英国人称之为“生命之水”。 早在 15 世纪，苏格兰人便已...
威士忌
Japanese Whisky 日本威士忌发展历史简介
相比苏格兰威士忌动辄几百上千年的历史，日本威士忌明显是个后生。这片往前推一百年连一家威士忌酒厂都找不到的土地，如今已经诞生了大大小小共计86家酒厂(数据统计截止到2...
白兰地
纽带鸡尾酒 Liaison鸡尾酒配方_纽带鸡尾酒怎么调
【中文名称】：纽带 【英文名称】：Liaison 【材 料】：白兰地45毫升、君度 酒 20毫升、可可利口酒15毫升、安格斯图拉苦酒1大滴 【制 法】：...
葡萄酒
Mazzei Philip 玛翠菲利浦托斯卡纳
源自1435年意大利 Tuscany 最具代表性的酒庄之一的Mazzei Family，以代代相传的精神与热情致力于酿酒事业，今天给大家介绍 Mazzei Fami...
利口酒
扁平精米VS普通精米：清酒酿造工艺对比
经常接触日本酒的人对“精米步合”这个名词，相信都不会陌生；这指玄米磨去了表层脂质、蛋白质、维生素等杂质，而留存下来“心白”(储存淀粉) 的部分。磨研的比例越高，精米...
