葡萄酒 探访“巴黎评判”冠军酒庄,重温纳帕谷传奇 摘要:1976年的“巴黎审判”上,加州纳帕谷的葡萄酒开始崭露头角。时隔40年,是时候探访一下当时震惊世界的那些酒庄啦。ABSTRACT:The Paris Wine... 2025年02月28日 阅读 133 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 第二节:温文尔雅的佳美葡萄 摘要:佳美葡萄的介绍。1349年,正当法国遭受黑死病(Black Death)侵袭的时候,曾有多少年轻力壮的劳动者纷纷倒下,有多少葡萄园几乎一度荒废,就连葡萄园密布... 2025年02月28日 阅读 164 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 葡萄酒复兴之国:奥地利的主要葡萄品种 摘要:1985年,“防冻剂丑闻”事件严重影响了奥地利葡萄酒的声誉。经过调整,该国的葡萄酒业正逐渐恢复,并逐步走向正轨。本文介绍的内容就是该葡萄酒复兴之国的主要葡萄品... 2025年02月28日 阅读 138 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 全球葡萄园摄影指南,带你探索最美葡萄酒产区 摘要:你是否好奇现在葡萄园长什么样子?跟随摄影家的镜头,我们一起去看看著名产酒国的葡萄园吧!ABSTRACT:Follow the pace of photogra... 2025年02月28日 阅读 165 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 七大葡萄品种,成就香槟的奢华与辉煌 摘要:香槟以其独特的魅力打动了无数葡萄酒爱好者的心,令人愉悦。而每每提及香槟葡萄,人们总会想起三大主要品种,殊不知还有四种稀有的小品种。ABSTRACT:Champ... 2025年02月28日 阅读 199 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 皮诺家族全揭秘!他们到底有哪些“家族成员”? 摘要:皮诺家族古老而庞大,经过长期发展,其家族成员也分散各地,并且在某些产区拥有了一定的知名度,关于它们,你了解多少?ABSTRACT:Although Pinot... 2025年02月28日 阅读 566 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 法国酒窖之旅,这5个酒窖最值得参观 摘要:众所周知,葡萄酒储存对温度、湿度、光线等有严格的要求,在使用现代的冷藏和储存方法之前,人们是怎样借助天然的条件储存葡萄酒的呢?ABSTRACT:There a... 2025年02月28日 阅读 167 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 波尔多2015:一边品尝,一边沉思 摘要:詹姆斯·萨克林(James Suckling)是著名的葡萄酒评论家,以波尔多和意大利红葡萄酒为主要评鉴对象。这位评论家在本文中表达了对波尔多2015年更多的思... 2025年02月28日 阅读 115 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 这些勃艮第小众葡萄品种,你认得几个? 摘要:勃艮第以黑皮诺和霞多丽两大品种闻名于世,但勃艮第的魅力远不止于此。ABSTRACT:Burgundy is known for two noble grape... 2025年02月28日 阅读 105 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 佳美:不止于博若莱,新风格带来无限可能! 摘要:博若莱出产的佳美葡萄酒久负盛名,但你知道世界上还有哪些国家也出产优质的佳美葡萄酒吗?ABSTRACT:Beaujolais’ Gamay wine is fa... 2025年02月28日 阅读 116 views 发表评论 阅读全文