葡萄酒 Barbera巴贝拉葡萄品种指南 一、起源 巴贝拉葡萄起源于意大利的皮埃蒙特(Piedmont)中部的蒙费拉托(Monferrato)产区。,是该地区最古老的葡萄品种之一,也是种植面积最广的。 二、... 2025年04月06日 阅读 128 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 Louis Roederer 路易王妃水晶香槟 Champagne Louis Roederer(路易王妃香槟)位于法国 Reims,有506英亩葡萄园,只种植 Chardonnay 和 Pinot Noir 这... 2025年04月06日 阅读 122 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 Marquise d’Alesme 侯爵副牌酒解析 Marquise d’Alesme 是 Marquis-d'Alesme-Becker 侯爵酒庄的副牌酒,酒庄位于法国波尔多 Margaux 产区的顶级酒庄,在18... 2025年04月06日 阅读 89 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 Siran 雪兰酒庄玛歌产区中级庄 集五代人150年努力的Chateau Siran (雪兰酒庄),一支四平八稳的Margaux酒,前身是9家Cru Bourgeois Exceoptionnel 之... 2025年04月05日 阅读 167 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 Vigna Lenuzza 意大利Friuli精品酒庄 Vigna Lenuzza来自意大利东北部的Friuli Venezia Giulia产区,FVG位于Veneto东边,东连斯洛文尼亚,北连奥地利。据历史文献记载,... 2025年04月05日 阅读 124 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 Pavillon de Leoville Poyferre 龙博菲副牌酒介绍 Pavillon de Leoville Poyferre 为 Leoville Poyferre 龙博菲酒庄副牌,位于法国波尔多的 Saint-Julien 产区... 2025年04月05日 阅读 107 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 Tenuta Fanti 凡蒂布鲁奈罗有机酒庄 酒庄由 1800 年就开始由 Fanti family 拥有,去到 70 年代现任庄主 Filippo Fanti 将酒庄的定位由葡萄农转为自家酿酒的酒庄,是酒庄的... 2025年04月05日 阅读 93 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 酒神Henri Jayer传奇一生 Henri JAYER这个名字代表作品,同时也是一则传奇。 在拍卖会中,Henri Jayer的Richebourg以及更抢手的Cros Parantoux,跟Ro... 2025年04月05日 阅读 129 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 Malbec马尔贝克葡萄品种指南 一、起源 马尔贝克(Malbec)这个红葡萄品种起源自法国西南部的卡奥法定产区(Cahors AOC)。这个葡萄品种是波尔多六大法定红葡萄品种之一。现今,法国最主要... 2025年04月05日 阅读 132 views 发表评论 阅读全文
葡萄酒 激光技术在葡萄园的应用 我不是理科人,对不少科学学科所知的只是局限在常识,所以学习葡萄酒念到有关酿酒化学时倍感困难,还好葡萄酒学需要涉猎的还包括其他范畴,整体来说都是个好玩的挑战。 经营葡... 2025年04月05日 阅读 119 views 发表评论 阅读全文