苏格兰威士忌文化介绍 威士忌

苏格兰威士忌文化介绍

位于英国大不列颠本岛北方的苏格兰,肥沃的红土壤很适合种植生产大麦;清冽甘美的泉水, 更是酿造优质威士忌不可或缺的要素;终年湿冷的天气,有助于在橡木桶内酝酿的威士忌延...
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波本威士忌橡木桶作用 威士忌

波本威士忌橡木桶作用

作为纯麦威士忌行业中公认的橡木桶木材管理专家,格兰杰总酿酒师梁思敦(Bill Lumsden)说,在陈酿前的威士忌酒心酒精度数都在60度以上,在舌头上只能留下辛辣,...
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苏格兰威士忌知识(2) 威士忌

苏格兰威士忌知识(2)

答:21年的产品在英国诞生的时候,是1953年创造的一个产品。那个时期在苏格兰威士忌的行业中,它是唯一的有21年年份的产品,那时候刚刚经过世界大战,很多威士忌酒厂库...
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Dalmore 大摩威士忌简介 威士忌

Dalmore 大摩威士忌简介

Dalmore(大摩)这个品牌,很多人不单单倾心于它的口味,更多地,对瓶身上的鹿角情有独钟,关于这个鹿角标志,背后还有一段传奇的故事。 Dalmore的历史可以追溯...
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威士忌品鉴入门 威士忌

威士忌品鉴入门

端起一杯威士忌,如何来欣赏它的真谛呢? 首先,欣赏色泽。威士忌的色泽是在贮藏程逐渐产生的,不同的木桶产生的色泽、风味也不大相同,从浅黄到深棕,对于酒迷来说,值得细细...
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