葡萄酒
Zibibbo：西西里岛的Moscato葡萄
有一种芳香型白葡萄品种广泛种植于地中海沿岸，深受人们喜爱。它在各个国家或地区都有不一样的名字，在奥地利被叫做“Damaszener Muskat”；在法国是“Mus...
葡萄酒
葡萄酒
Nebbiolo内比奥罗葡萄品种全指南
一、起源 内比奥罗起源于意大利西北部的皮埃蒙特（Piedmont）地区，被视为该地区最重要的红葡萄品种之一。它也是该产区最为独特和卓越的葡萄品种。 二、典型香气 内...
葡萄酒
Chateau Lynch-Moussas 靓茨摩斯五级庄评测
Chateau Lynch-Moussas（靓茨摩斯酒庄）位于法国波尔多 Medoc 产区著名的 Pauillac产区，在波尔多1855分级中位列五级庄。 酒庄历史...
葡萄酒
Sena 桑雅智利顶级酒庄
Sena（桑雅酒庄）位于智利的 Aconcagua Valley（阿空加瓜谷）产区，是由智利 Vina Errazuriz（伊拉苏酒庄）的庄主 Eduardo Ch...
葡萄酒
Barolo以外的Nebbiolo产区解析
酒王 Barolo 大家就听得多，但意大利产区之多，其实也有很多其他产区有种上酿造 Barolo 的酒王葡萄 Nebbiolo，风格会有所不同之外，而且有些的质素更...
威士忌
Dalmore 大摩威士忌简介
Dalmore（大摩）这个品牌，很多人不单单倾心于它的口味，更多地，对瓶身上的鹿角情有独钟，关于这个鹿角标志，背后还有一段传奇的故事。 Dalmore的历史可以追溯...
白兰地
卡慕干邑世家历史
始创于1863年的Camus（卡慕）是全球第五大干邑品牌，也是全球最大的仍完全由家族独立掌控的干邑制造商。得益于 150 多年来向全世界供销干邑的发展历程。Camu...
威士忌
Glenkinchie Whisky 格兰昆奇威士忌简介
Glenkinchie Whisky 格兰昆奇坐落于英国 Scotland 苏格兰的 Lowlands 低地产区，因临近 Edinburgh 爱丁堡而常被称作“Th...
葡萄酒
花岗岩土壤对葡萄酒风味的影响
香港有多种地质岩石，最多的是火山岩，其次就是花岗岩，而花岗岩更是香港人最熟悉的石头种类之一，在葡萄酒世界里，更是其中一个重要土壤品种，几多出色美味的葡萄酒都以种在花...
葡萄酒
Dal Forno Romano 新派阿玛罗尼之王
Dal Forno Romano贵为新派Amarone殿堂级代表, 更与亦师亦友的Giuseppe Quintarelli并称Amarone之王 “The King...
