威士忌沙瓦(Whisky Sour)鸡尾酒配方

一、威士忌沙瓦(Whisky_Sour)鸡尾酒简单介绍

Sour沙瓦本身是“酸”的意思。这是一杯加了柠檬的酸味,具有柔顺清爽味道的鸡尾酒。将基酒改为白兰地的话,就是“白兰地沙瓦”;使用琴酒、朗姆酒来做一样美味;可以加入少许苏打水来压低酒精度。

J.A.康拉斯著《威士忌沙瓦》一书中,正因为女主角的名字是杰克(贾克琳)丹尼,也就是著名波本威士忌的名称,因此常出现有人送该酒给女主角做成沙瓦引用的情节;只可惜小说的情节和鸡尾酒无关。这是本芝加哥警局的警部捕杰克追缉连续杀人犯的正统推理小说。

二、威士忌沙瓦(Whisky_Sour)鸡尾酒配方原料

威士忌:45ml

柠檬汁:20ml

糖浆:1tsp(茶勺,约5ml)

柠檬片:1片

三、威士忌沙瓦(Whisky_Sour)鸡尾酒调制步骤

将冰块放入雪克壶中

依次导入柠檬汁,糖浆和威士忌

摇荡均匀至雪克壶杯壁结霜

在沙瓦杯中放入冰块

将摇匀的鸡尾酒导入沙瓦杯中

将柠檬片放上作为杯饰

享受你的威士忌沙瓦

上田和男监修的《鸡尾酒手账》

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