金酒的主要原料_鸡尾酒百科

一、金酒的主要原料

金酒的主要原料是酒精和植物中提取的芳香物质，其中最重要的成分是杜松子（juniper berries）。除了杜松子，金酒的配方可以包括多种草药、香料和水果皮等。这些原料赋予了金酒独特的风味和香气。总体而言，金酒的制作过程注重芳香物质的提取和平衡，以及配方的精细调配，旨在创造出丰富多样的风味体验。

二、经典金酒鸡尾酒

• 马丁尼（Martini）：由金酒和干苦艾酒（Dry Vermouth）调制而成，通常搭配橄榄或柠檬皮装饰。
• 金酒汤姆（Gin and Tonic）：将金酒与奎宁水（Tonic Water）混合，通常加入柠檬或青柠作为装饰和调味。
• 金酒柚子（Gin Fizz）：将金酒、柠檬汁、糖浆和苏打水混合，以起泡的形式呈现。
• 金酒康宝兰（Gin Cobbler）：将金酒、糖浆和水果（如橙片、柠檬片、水果块）混合，常常搭配碎冰。
• 唐宁街（Downing Street）：将金酒、柠檬汁、糖浆和苹果汁混合，搅拌均匀后过滤并倒入鸡尾酒杯中。
• 黄金菲兹（Golden Fizz）：将金酒、柠檬汁、蛋白、糖浆和苏打水混合，通常以柳丁片或柠檬片装饰。
• 金酒玛格丽特（Gin Margarita）：将金酒、酸橙汁、三重 sec（Triple Sec）和柠檬汁混合，常常用盐或糖粉来粘在杯口上。
• 金酒金圈（Gin Gimlet）：将金酒和葡萄柚汁或柠檬汁混合，可根据个人口味加入糖浆。
• 唐吉柯德（Don Quixote）：将金酒、苦艾酒、橙汁和柠檬汁混合，通常用柠檬片装饰。
• 金酒青橙（Gin Orange）：将金酒、橙汁和柠檬汁混合，加入适量糖浆调味，搅拌均匀后倒入杯中。