Havana Club哈瓦那俱乐部冧酒产于古巴,以当地优质甘蔗榨取的最为纯净的糖蜜酿制。
哈瓦那俱乐部1934年始建于古巴,是古巴文化和历史中不得不提的一部分。哈瓦那俱乐部采用古巴传统方法酿造的Rum 冧酒,对世界快速发展冧酒作出重大贡献,也是古巴Rum酒的杰出代表,其每款产品均呈现清爽通透的口感及芳香。
甘蔗榨取的糖蜜首先被与蒸馏水或纯净水混合,加入酵母进行发酵。发酵后的甘蔗酒要进行蒸馏,得到浓缩的朗姆酒—这是蒸馏后生产的头酒,也是“哈瓦那俱乐部”真正的灵魂。经过一系列陈酿和勾兑,直到酿酒大师决定它已经达到了制作某一级冧酒的完美状态。在整个陈酿过程中,木桶的选择至关重要,因为木材赋予酒液颜色、香气和层次感。
哈瓦那俱乐部冧酒现任首席酿酒大师Don Jonse Navarro解释道:“哈瓦那俱乐部”拥有独特的香气,口感细腻、浑然天成,而且他们总是让我想到田野里新鲜的甘蔗。它的香气不会随着时间推移而消失,及时与果汁、苏打水或纯净水混合后,香味也依然不变。
自诞生以来,哈瓦那俱乐部冧酒一直在最权威性的国际比赛中获奖;今天,它是唯一一个真正的国际化古巴朗姆酒品牌。哈瓦那俱乐部与古巴文化密不可分,古巴人为这一真正的国家象征而骄傲。
Havana Club 哈瓦那俱乐部所出品的冧酒酒款众多,如以下:
Havana Club Blanco
Havana Club 3
Havana Club Especial
Havana Club Spiced
Havana Club 7
Havana Club Smoky
Havana Club Seleccion de Maestros
Havana Club 15
Havana Club Union
Havana Club Tributo 2023 (Prestige Limited Editions)
Havana Club Maximo
Havana Club Blanco 哈瓦那俱乐部白冧酒外表清澈,在白橡木桶中的短暂成熟赋予它淡淡的阳光色泽。它富有香草和樱桃的清新香气,还有一丝淡淡的可可味,甜度和果味的口感平衡。哈瓦那俱乐部白冧酒是调制清爽鸡尾酒的完美之选,比如古巴国酒—— Mojito 莫吉多。
Havana Club 3 哈瓦那俱乐部3年冧酒堪称白朗姆酒中翘楚,为鸡尾酒和混饮带来高雅气息。除了用来调配所有优质鸡尾酒之外,它比白冧酒要偏干身,因此也可以加冰直接饮用。
Havana Club 7 哈瓦那俱乐部7年冧酒呈美妙的红木色,曼妙香气带有可可、香草、甜烟草和热带水果的复杂香调。哈瓦那俱乐部7年冧酒可以净饮,但是为了使其复杂香气得到发挥,最好加入一块冰块,或者在杯中进行几分钟的醒酒。此外,它也可以用来调配优质鸡尾酒。
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