一、血腥玛丽 (bloody-mary)鸡尾酒简单介绍
血腥玛丽(Bloody Mary) 这款鸡尾酒名来自于16世纪镇压新教徒的英格兰女王“血腥玛丽”的名字。这是一款世界流行的鸡尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，可曾进食欲。这款鸡尾酒洋溢着一种番茄汁的香味，但入口时因为其中的伏特加，使口感极其顺滑，还有微辣，在舌尖和牙齿间颤抖，非常缠绵悱恻。血腥玛丽融合所有的味感，用一杯酒诠释了人一生的经历。它还有一个名字叫“喝不醉的番茄汁”。
Bloody Mary 就像是在后院儿的烧烤，在美国调酒师都有各自的配方，对于调酒师来说这还是有竞争力的鸡尾酒。1921年在巴黎的哈利酒吧由比特佩提欧创作，后来比特佩提欧成为纽约某饭店的酒吧主管，所以这款酒还是诞生于美国。配方有用到纽约传统的辣根，Garnishes是芹菜，记得加1/8个柠檬，让饮酒的客人决定要不要挤掉他来调味。（这原因配方里有辣椒酱盐等怕口味太强烈）小提示：胡椒粉和盐要适量，如果想要更血腥一些，来点芥末吧
二、血腥玛丽 (bloody-mary)鸡尾酒配方原料
冰块:4-6块
干辣椒粉:少许
黑胡椒粉:少许
辣椒油:少许
伏特加:2盎司
番茄汁:5盎司
柠檬:半个
芹菜盐:少许
芹菜杆:1根
柠檬片:1片
三、血腥玛丽 (bloody-mary)鸡尾酒调制步骤
把冰块放入雪克壶，滴入辣椒油
倒入伏特加和番茄汁
将柠檬汁压出倒入雪克壶，摇晃均匀后倒入杯中
撒上黑胡椒粉和干辣椒粉，用柠檬片、芹菜杆装饰，搅拌两下。
尽享美味吧!
配方来源：有颜色网站（youyanse.com）
