龙舌兰酒Tequila特殊酿造工艺 龙舌兰

龙舌兰酒Tequila特殊酿造工艺

栽种 野生的龙舌兰草与细长的花茎 与其他酒类经常使用的原料,例如谷物与水果等比较,龙舌兰酒使用的是一种非常特殊且奇异的糖分来源——蕴含在龙 舌兰草心(鳞茎)汁液里面...
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鸡尾酒调制技巧(3) 利口酒

鸡尾酒调制技巧(3)

柯林斯杯和老式杯柯林斯大林杯并不仅仅供汤姆。柯林斯使用,它还被广泛使用在给人一种清爽新鲜印象的大容量的鸡尾酒中,其中包括各种充气饮料和很多热带酒。10~14盎司柯林...
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干邑白兰地精华解析 白兰地

干邑白兰地精华解析

“干邑”是法国西南部的一个小镇。在它周围约10万公顷的范围内,无论是天气还是土壤,都最适合良种葡萄的生长。因此,干邑是法国最著名的葡萄产区,这里所产的葡萄可以酿制成...
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金巴利力娇酒时尚饮用方法 利口酒

金巴利力娇酒时尚饮用方法

巴利是低酒度及清新怡人的酒,依照一个世纪前在米兰及意大利发展的原秘方酿制而成。是在挑选好的酒中混合香料,使其发挥出芳醇。这样天然的材料配搭,创制出美妙绝伦的味道,芳...
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美国啤酒巡礼(3) 啤酒

美国啤酒巡礼(3)

弗利茨 梅塔格创制的金锚蒸汽啤 酒 是美国啤酒的经典之作 中西部和东南部 最大的啤酒厂当中有一部分位于中西部。密苏里洲的圣路易斯是百威和米歇罗布[Michelob]...
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