马爹利先生 土质多样、土地肥沃、适量的日照,大陆性和海洋性气候相遇,形成了适宜种植葡萄的自然条件,成就了法国的“葡萄酒事业”,人们称之为法国人“幸福的偶然”。其实,...
白兰地
白兰地
白兰地
特兰坦鸡尾酒 Trantan鸡尾酒配方_特兰坦鸡尾酒怎么调
【中文名称】：特兰坦 【英文名称】：Trantan 【材 料】：白兰地30毫升、安摩拉多 酒 30毫升、生奶油15毫升、蛋黄半个、巧克力粉适量 【制 法...
威士忌
苏格兰威士忌”生命之水”探源
世界上，没有一种酒如苏格兰威士忌一般，如此纷繁复杂，神秘莫测。威士忌一词有着“生命之水”的蕴意。世世代代的苏格兰人将他们对 “生命之水”的崇拜与追求发挥到了极致，酿...
威士忌
苏格兰威士忌调配方法
苏格兰威士忌的配制需经六道工序，即： 将大麦浸水发芽→烘干、搅拌麦芽→入槽加水糖化→入桶加酵母发酵→两次蒸馏→陈酿、混合。 调制的苏格兰威士忌，是由麦芽威士忌供给其...
白兰地
阳台鸡尾酒 Veranda鸡尾酒配方_阳台鸡尾酒怎么调
【中文名称】：阳台 【英文名称】：Veranda 【材 料】：白兰地60毫升、干味美思30毫升、橙汁适量 【制 法】：将前2种材料注入盛有冰块的高冷直 ...
威士忌
苏格兰短裙鸡尾酒 Scotch Kilt鸡尾酒配方_苏格兰短裙鸡尾酒怎么调
【中文名称】：苏格兰短裙 【英文名称】：Scotch Kilt 【材 料】：苏格兰 威士忌 40毫升、杜林标蜂蜜 酒 20毫升、橙味苦 酒 2大滴 【制 ...
白兰地
杰克玫瑰鸡尾酒 Jack Rose Cocktail鸡尾酒配方_杰克玫瑰鸡尾酒怎么调
【中文名称】：杰克玫瑰 【英文名称】：Jack Rose Cocktail 【材 料】：苹果杰克1/2，青柠汁1/4，石榴糖浆1/4 【制 法】：(1)...
利口酒
帕帕根纳鸡尾酒 Papagenna配方_帕帕根纳鸡尾酒怎么调
【中文名称】：帕帕根纳 【英文名称】：Papagenna 【材 料】：莫扎特巧克力乳利口 酒 30毫升、白兰地15毫升、生奶油15毫升 【制 法】：①将...
白兰地
渣酿白兰地POMACE BRANDY介绍(二)
虽然原来是平民的饮料，但是现今意大利Grappa已被视同苏格兰威士忌或法国干邑白兰地之类的独特产品，成为国家级的代表性烈酒。1960至1970年代开始，由于意大利料...
朗姆酒
朗姆可冷士鸡尾酒 Rum Collins配方_朗姆可冷士鸡尾酒怎么调
【中文名称】：朗姆可冷士 【英文名称】：Rum Collins 【材 料】：清淡朗姆 酒 45毫升、柠檬汁20毫升、糖浆2茶匙、苏打水适量 【制 法】：...
