本来想着喝完当天趁着余韵，趁热打铁就把这篇评测给写出来。没想到这一拖就是一周，现在趁着记忆还没消失之前赶紧记录下来，供大家参考。 当开瓶那天，做出来毕业所需要的关键...
利口酒
利口酒
威士忌
波摩18年单一麦芽威士忌（Bowmore 18）入坑指南
严格地说，这不能算是一篇品酒笔记，只能算是随笔，虽然笔者有参加过WSET的学习，但对于威士忌的接触还是很少。WSET的全称叫Wine and Spirits（葡萄酒...
葡萄酒
云南香格里拉：新兴葡萄酒产区解析
摘要：没有哪里的风土，能比得上这里的独特。没有哪里的风景，能有这里的圣洁。这里便是香格里拉，神之归所，心之所向。近几年，有一个国内的葡萄酒产区非常热门，这个地方遥远...
利口酒
【91分】Mumm Grand Cordon香槟评测（玛姆红带香槟）
在2016年之前，Mumm一直都是F1这项赛事的专用香槟，已经有15年的历史了。但由于在赞助费方面谈不拢的关系（Mumm的赞助费是5百万欧元一年），所以从2016年...
葡萄酒
美国Costco值得买的红酒推荐
Costco是大家都喜欢去的大卖场，而在美国Costco，除了一般的食物，衣服，维他命之外，还有酒卖。而且又由于Costco超强的议价能力，所以里面的酒都特别特别地...
葡萄酒
沙龙帝皇香槟（Billecart-Salmon Brut Réserve）品鉴笔记
沙龙帝皇香槟（Champagne Billecart-Salmon）拥有悠久的历史。1818年，法国人尼古拉斯· 弗朗索瓦·帝皇（Nicolas Francols ...
利口酒
玛歌酒庄1993年份红酒（Chateau Margaux玛歌庄园）
很久都没有写酒评了，第一是没有什么有整段的时间就静下心来慢慢的评鉴一瓶酒，第二是确实没有什么感兴趣的酒有冲动去买来评测。今天正好赶上探店，偶然间在餐厅官网看到了它们...
葡萄酒
霞多丽葡萄酒的颜色能说明什么？
摘要：霞多丽的风格百变，从颜色清浅、酸度活泼到色泽深邃、口感丰富的酒款一应俱全。从霞多丽的缤纷酒色中，我们可以推测其背后的酿造工艺和风味口感。ABSTRACT：Ch...
利口酒
巴黎之花特级干型香槟（Perrier-Jouët Grand Brut）90分评测
一直以来，都非常喜欢Perrier-Jouët（巴黎之花）的酒瓶设计。虽然说我们是在喝酒，但是在这个颜值即正义的年代，一个漂亮的酒瓶，真的会为整瓶酒增色不少。 文章...
葡萄酒
西西里葡萄酒的黄金时代
摘要：不管从葡萄品种、纯净度还是风土的角度，西西里的葡萄酒正在经历一个黄金时代。ABSTRACT：From a purity standpoint, a varie...
