摘要：宁夏皇蔻酒庄采用上线的区块链溯源与大数据应用系统，提质增效，成为贺兰山东麓产区“葡萄酒＋物联网科技”大数据应用示范的典范。宁夏皇蔻酒庄采用上线的区块链溯源与大...
葡萄酒
葡萄酒
葡萄酒
立兰酒庄：贺兰山下的风土之作
摘要：立兰酒庄扎根于贺兰山东麓卓越风土，秉承匠心，心怀敬畏，尊重自然，致力于酿造中国高品质葡萄酒。ABSTRACT：Located in the outstandi...
葡萄酒
葡萄酒中的金属味从何而来？
摘要：葡萄酒中的金属味从何而来？孰好孰坏？ABSTRACT：What cause the ‘metallic’ taste in some wines? Dose ...
威士忌
三得利响和风醇韵调和威士忌（Suntory Hibiki Japanese Harmony）品鉴
上一篇为大家介绍了日威天花板的山崎年份入门款系列-山崎12，那么顺势正好就把日威调和王者的入门款-三得利響和风醇韵顺势一起写了。接下来響红酒桶之类的马上也会陆续到货...
葡萄酒
佩高酒庄教皇新堡（Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape 2009）香港试酒记
这次来香港，朋友特意为我准备了一枝2009年Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reservee。Chateaun...
威士忌
三得利Hibiki和风醇韵调和威士忌评测
上一篇为大家介绍了日威天花板的山崎年份入门款系列-山崎12，那么顺势正好就把日威调和王者的入门款-三得利響和风醇韵顺势一起写了。接下来響红酒桶之类的马上也会陆续到货...
葡萄酒
【92分】Wynns Coonawarra黑标赤霞珠2013评测（酝思酒庄库纳瓦拉赤霞珠）
首先说，好酒其实是有两个标准。有些真的是好酒，有层次够平衡，让人感觉这真的是一款质量好的好酒。但问题是，太贵了都不舍得喝。即使是把酒开了，不喝出一个之乎者也就好像对...
葡萄酒
皮埃蒙特的轻盈之选：格丽尼奥里诺
摘要：格丽尼奥里诺是在皮埃蒙特产区深受喜爱的一个本土葡萄品种，由它酿造的红葡萄酒宛若“婴儿版”的内比奥罗。ABSTRACT：Grignolino, one of P...
葡萄酒
容园美酒庄：探索中国葡萄酒美学
摘要：容园美酒庄立足贺兰山东麓卓越风土，致力于倡导中国葡萄酒美学，酿造中国高品质葡萄酒。ABSTRACT：Located in the outstanding te...
葡萄酒
Stoneleigh长相思2020年份评测
最近夏日炎炎，什么拉菲拉图的红酒真的一点都不想喝。喝酒也要讲究适时和场合。夏天最适合喝的，还是那种轻灵的白葡萄酒。尤其是那种高酸的，酸度能让酒显得清爽，在饭前喝可以...
