摘要：让我们在每一次品尝中，感受大自然的馈赠与酿酒师的匠心。在葡萄酒的世界里，每一瓶佳酿都仿佛是一个故事，诉说着大自然的恩赐与人类智慧的结晶。今天，让我们一同走进中...
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92分推荐！威玛酒庄长相思（Villa Maria Sauvignon Blanc）
这几年长相思，尤其是新西兰的长相思（Sauvignon Blanc）红得发紫。主要有两个原因，一是长相思酸度够高。很多人一提起酸度高，就怕自己不能适应。其实酸度高的...
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嘉地酒园：如何打造中国精品葡萄酒？
摘要：嘉地酒园的酒庄英文名字“Jade”寓意一块美玉。酒庄坐落于中国宁夏贺兰山东麓产区，其葡萄酒以国际水准为标杆，尊重自然，力求展现中国风土特色。贺兰山绵延200多...
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艾泽利酒庄：百年传承的风土经典
摘要：1920年建立以来，艾泽利酒庄历经家族五代相传，沉积百年酿酒传统，始终坚守并诠释着酒庄葡萄园的一方风土。ABSTRACT：Even since its fou...
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苏格兰坎贝尔敦威士忌地图
摘要：坎贝尔敦是苏格兰目前最小的威士忌酿造地区，仅有三家蒸馏厂，但由于其单一麦芽威士忌风格独特，这里被划分为一个独立的威士忌产区。ABSTRACT：With jus...
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【88分】Apothic Red Blend Box红酒评测（魔幻庄园红混酿盒装）-高性价比口粮酒
Apothic Red Blend是一款非常出名的Party Wine，很多人都喜欢买来聚会时候喝。价钱不贵，质量也算是不错，如果有人问我20块以下的美国红酒，我的...
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玛图亚长相思（Matua Sauvignon Blanc 2019）90分品鉴
这几年长相思，尤其是新西兰的长相思（Sauvignon Blanc）红得发紫。主要有两个原因，一是长相思酸度够高。很多人一提起酸度高，就怕自己不能适应。其实酸度高的...
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皇蔻酒庄：大数据如何助力葡萄酒产业升级？
摘要：宁夏皇蔻酒庄采用上线的区块链溯源与大数据应用系统，提质增效，成为贺兰山东麓产区“葡萄酒＋物联网科技”大数据应用示范的典范。宁夏皇蔻酒庄采用上线的区块链溯源与大...
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立兰酒庄：贺兰山下的风土之作
摘要：立兰酒庄扎根于贺兰山东麓卓越风土，秉承匠心，心怀敬畏，尊重自然，致力于酿造中国高品质葡萄酒。ABSTRACT：Located in the outstandi...
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葡萄酒中的金属味从何而来？
摘要：葡萄酒中的金属味从何而来？孰好孰坏？ABSTRACT：What cause the ‘metallic’ taste in some wines? Dose ...
