这几年长相思，尤其是新西兰的长相思（Sauvignon Blanc）红得发紫。主要有两个原因，一是长相思酸度够高。很多人一提起酸度高，就怕自己不能适应。其实酸度高的...

Burgundy（勃艮第）的酒一向都属于难懂，难学，难选择。跟波尔多不同的地方在于，选波尔多酒只需要留意酒庄，等级和年份，基本就可以了。因为波尔多的酒庄卖的是牌子和...

虽然我们未必都能买得起爱马仕的包包，但估计都应该知道，一些限量版的爱马仕包包，要不就是需要配货，要不就是只留给熟客。 有趣的是，在酒的世界当中，也存在着同样的规则。...

Chardonnay（霞多丽）是全世界种植最广泛的白葡萄品种，除了容易种植和对环境适应力强之外，还有一个很大的优点是可以通过不同的酿酒技术，把酒打造成各种不同的风味...

摘要：奥地利以出产白葡萄酒而著称，但除了白葡萄酒，该国的红葡萄酒的实力也不容小觑。ABSTRACT：Austria is known for its white w...

每每有人找我推荐$20 CAD以下的Malbec时，Stanta Julia都是首选。如果是20-30的话，则是Catena Malbec。虽然各种的试酒机会，听其...

这瓶酒当时是跟Meiomi Pinot Noir一起买的，Meiomi在美国也算是略有名气了。一向都知道黑皮诺质量不错，这次就顺便买来一试。结果。。。 品酒笔记 酒...

首先说，好酒其实是有两个标准。有些真的是好酒，有层次够平衡，让人感觉这真的是一款质量好的好酒。但问题是，太贵了都不舍得喝。即使是把酒开了，不喝出一个之乎者也就好像对...

Pouilly Fuisse是Burgendy一个特定产区，产区中的红和白葡萄酒的质量有相当的不错。之前在美国Costco买了一枝Bouchard Père &am...

摘要：爱上勃艮第，你不必非得是葡萄酒爱好者。ABSTRACT：You don’t have to be a wine lover to appreciate Bur...