科学家研究发现，适量饮用雅文邑葡萄酒可以预防血栓、心脏病，还有减肥功效。 波尔多大学药理学教授Nicholas Moore带头进行研究 ，最终结论在科学杂志《血栓形...

【中文名称】：黑珍珠 【英文名称】：Black Pearl 【材    料】：添万利咖啡 酒 20毫升、白兰地20毫升、香槟酒适量 【制    法】：将材料注入盛有...

白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”。白兰地一词分狭义和广义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料，经发酵、蒸馏...

白兰地 与 一般葡萄酒不一样，它在入瓶以后就成为定型产品，所以存放 白兰地 比较起存放葡萄酒来要方便和简单得多，只要贮存时注意避光，保持低温，不泄漏，就可长期保存。...

关于白兰地的来源有很多种说法，最为可信的一种是聪明的荷兰商人在战难中为了运输葡萄酒并减少运输体积，于是想出了一个好办法：把葡萄酒蒸馏后运输，到达目的地后再掺水，这样...

采摘与压榨（Harvesting and Pressing） 用来酿造干邑 白兰地 的葡萄一般是白玉霓（Ugni Blanc）和白福尔（ Folle Blanche...

【中文名称】：深水炸弹 【英文名称】：Depth Bomb Cocktail 【材    料】： 白兰地 1/2，苹果 白兰地 1/2，石榴糖浆1茶勺，柠檬汁1打石...

如果单就酒的品质而言，西班牙 白兰地 仅次于法国，称得上是世界亚军了。西班牙是欧洲最早出现蒸馏酒的国家之一。中世纪时期，统治西班牙的摩尔人的炼金术士发现了蒸馏酒的方...

第一次品尝白兰地是在去欧洲留学的时候，在八十年代中旬，初秋，一个阳光明丽的午后。坐在法兰克福机场大厅里等着转机，琢磨着用什么来打发时间。出国的兴奋和离乡的情愁纠缠在...

经过酦酵的程序,酿造出来的酒类,酒精的含量约在百分之五到百分之十四之间,一般称为酿造酒,如水果酒、啤酒等。而公卖局用米为原料酿造出来的米酒,酒精含量稍高,约为百分之...